Молоток кухонний  виготовлений з деревини бука, з металевою насадкою, для кращого відбивання м’яса.  Він є досить легким для утримання його в руках і досить важким для швидкого розм'якшення продуктів. За допомогою молотка можна отримати ніжне та м'ясо, яке повністю збереже всі корисні властивості. Дерев'яний молоток не призначений для миття в посудомийній машині. Його не можна сушити за допомогою додаткових джерел тепла, інакше дерево може висохнути. Перед першим використанням його бажано змастити нежирною олією та покласти ненадовго у розігріту духовку. Так він пройде необхідну обробку і набуде нормального вигляду.