ЩАВЕЛЬ ШИРОКОЛИСТИЙ. Багаторічна трав’яниста рослина родини гречаних. Морозостійкий, вологолюбивий та маловимогливий до світла. Молоде листя багате вітамінами А, С, РР, мікроелементами, лимонною та яблучною кислотами. На одному й тому ж місці може рости 3-4 роки та більше. Висока ефективність вирощування забезпечується посівом під зиму. Український сорт.