Ніж столовий 8 "з дерев'яною ручкою Vincent виконаний з молібден-ванадієвої сталі товщина якої становить близько 3 мм. Ця сталь не піддається корозії і впливу кислот. Ніж цельнокованную з двостороннім заточуванням, довгий час буде залишатися гострим без заточки. Ніж має зручну дерев'яну рукоятку, яка перешкоджає вислизанню ножа з рук.