Ножеточка є різновидом механічної ножеточка, де в якості точильних елементів має кілька лез, зібраних під певним кутом. Загострювання кромки ножа відбувається при проведенні під натиском леза ножа між точильний пластинами ножеточка. Для цього ножеточка потрібно зручно розташувати на рівній поверхні і, притримуючи її за рукоядки, провести ножем між точильний пластинами. Для рівномірної заточування кромки леза, ніж потрібно тримати під прямим кутом. Також, ножеточка оснащена вбудованим точильним каменем для виправлення різальних крайок заточується.